英文名稱：Sodium Gluconate
分子式：C₆H₁₁NaO₇
結構式：

分子量：218.14
CAS No.：[527-07-1]
物理性質：白色結晶性顆?；蚍勰?。
主要用途：本品對維持細胞外滲透壓和容量，調節酸堿平衡，發揮神經肌肉的正常功能具有重要的作用，本品可有效地防止低鈉綜合癥的發生，是良好的鈉的食品添加物（強化劑）。
質量標準：BP2015 USP40 EP9.0 FCC(IV) CP2005 GB15571-2010
包 裝：塑編袋，可根據客戶要求定制，每袋凈含量25公斤。
儲存及運輸： 本品應儲存在干燥、通風、清潔良好的環境中，儲存期2年。本品在運輸過程中，可按一般化學品運輸，屬非危險品，嚴防日光照射、雨淋。